Massa para torta salgada

Ingredientes

2 ovos grandes

1 xícara de chá de leite

1/4 de xícara de chá de óleo

1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de maizena

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá rasa de sal

Modo de preparo

Na batedeira, adicionar e bater os ingredientes na ordem descrita.

Em assadeira untada, colocar metade da massa, espalhando-a no fundo e lado da assadeira. Adicione o recheio. Cubra com a outra metade da massa e polvilhar com queijo ralado.

Sugestão de recheio-

1/2 peito de frango resfriado

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa de azeite

1 batata média ralada

1 cenoura ralada

Refogue a cebola, adicione os outros ingredientes. Tempere a gosto.

Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até quase secar.

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