Brusqueta

Ingredientes 2:

10 fatias de pão italiano
Alho cru
1½ xícara de molho de tomate ou 3 tomates cortados em cubinhos ou tomate seco
20 fatias de mussarela
150g de mussarela de búfala (opcional)
orégano a gosto
100g de queijo parmesão
azeite

Modo de fazer:

Fatie o pão italiano e leve ao forno para dourar. Retire ainda quente, esfregue alho cru, cubra com molho de tomate, fatias de queijo mussarela, mussarela de búfala picada, salpique orégano, queijo parmesão ralado regue com azeite e leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 6 pessoas

www.podcomer.com

 

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