Arroz doce

Ingredientes:
– 1 xícara de arroz
– 1 xícara de água
– 1 xícara de leite
– 2 cravos
– 1 pau de canela
– 1 lata de leite condensado
– canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de fazer:
Cozinhe o arroz (até ficar macio), em 1 xícara de água, 1 xícara de leite, 2 cravos e 1 pau de canela. Mexa de vez em quando, para o arroz não grudar. Retire do fogo, junte o leite condensado e polvilhe com canela em pó. Voilá!

Dica: o melhor arroz para arroz doce é o arbóreo (próprio para a culinária italiana), devido a sua cremosidade. Se utilizar esse arroz, aumente a quantidade de água e cuide para que ele não cozinhe muito.

www.justale.com.br

 

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