Bolo de maçã

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

4 maçãs

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Bater no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos, açúcar e óleo. Misture numa tigela farinha, fermento e canela. Acrescente o conteúdo do liquidificador e meisture bem. Acrescente a maçã em cubo e misture. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada, com furo no meio por aproximadamente 40  mutos em forno médio.

Bom apetite

Maçã assada

Ingredientes:

06 Maçãs vermelhas;
06 colheres (sopa)de mel;
04 colheres (café)de canela moída;
01 cálice de vinho do porto.

Preparo:

Corte as maçãs ao meio, retire o caroço e disponha-as numa assadeira.
Misture o mel, a canela e o vinho do porto e pincele as maçãs, leve ao forno cerca de 20 minutos.

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Compota de maçã

Ingredientes

1kg de maçã vermelha sem casca e sementes
Suco de 1 limão
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de água de rosas

Como Preparar

Corte cada maçã ao meio e coloque num recipiente com água gelada e o suco de limão.

Faça uma calda rala com as 3 xícaras de água e o açúcar, 10 a 15 minutos de fervura. Seque as maçãs e cozinhe-as por 20 minutos na calda ou até amaciar. Adicione a água de rosas, coloque tudo numa compoteira, deixe esfriar e sirva.

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